石榴为百果之珍，天下奇树，被誉为繁荣、昌盛、和睦、团结、吉祥佳兆，和多子、多孙、多福、高寿的象征。 --吴长青语

《石 榴》

陈俊愉 程绪珂著

       石榴枝繁叶茂，花果期长达四五个月之久。初春新叶红嫩，入夏花繁似锦，仲秋硕果高挂，深冬铁干虬枝。西晋文学家潘岳在《安石榴赋》中称赞，“丹葩结秀，朱实星悬，接翠萼于绿叶，冒红芽于丹顶。千房同膜，十子如一。”盛赞石榴为“天下追奇树，九州之名果也。”石榴花给人以热情、奔放和美的感觉，果被誉为繁荣、昌盛、和睦、团结的吉庆佳兆，多子、多孙、多福、多寿的象征，自古以来，深受广大人民喜爱。
 

      栽培历史 石榴在伊朗早在有史以前就已栽植，约有四五千年以上的栽培历史了。公元前2000年左右，以航海和经商著称的腓尼基人每到一地，就带去艳丽美味的石榴。因此，地中海沿岸的人把石榴和腓尼基人联系起来，称石榴为“菲尼莎”。据说石榴的拉丁学名“Punica”即源出于此。在距今3000年前的埃及法老王第18世的古墓壁画上，已雕刻有硕果满枝的石榴树。公元前4世纪，石榴丛地中海沿岸传入欧洲，亚历山大的军队远征时，把石榴带到印度，又随着佛教僧侣的活动进入东南亚的柬埔寨、缅甸等国家，1492年，哥伦布发现新大陆以后，石榴传入美洲，约在8世纪时，石榴丛我国传入朝鲜和日本。

       石榴传入我国，大约在公元前2世纪，已有2000多年的栽培历史。石榴是否由张骞自西域引入我国？众说纷纭。汉代以后的许多著作，诸如《博物志》、《群芳谱》、《广群芳谱》等书，均认为石榴是由张骞传入的。但在《汉书》和《史记》中，却没有提及此事。1978年，马继兴根据近代出土的帛书《杂疗方》中，得到有关石榴的确实记录，证明在张骞之前，我国已有石榴栽植。另有1世纪末张衡撰写的《南都赋》中，也已有若榴（即石榴）的记载，说明在公元1世纪前，我国无疑已引入了石榴。关于石榴传入我国的路线，有两种说法：一种认为最初传入新疆，汉代传入陕西，再传布全国各地；另一种认为由伊朗传至印度后，经西藏传入西北，再传布全国各地。
 

       石榴传入我国后不久，即演化出不同品种。郭巩义撰写的《广志》记载：“安石榴有甜、酸种”，说明在3世纪石榴已有酸甜之别。到6世纪贾思勰的《齐民要术》已有石榴繁殖和栽培技术的记述。

       唐代，石榴栽培渐盛，范围逐渐扩大。当时尚书左丞元稹（779-831年）有“何年安石国，万里贡榴花”的诗句。据《贾氏谈录》中有关华清宫的记载：“在莲花汤西，是杨贵妃浴处。汤的北边有七圣殿，绕殿遍植石榴，皆杨贵妃所植。”李白有“海榴世所稀”的诗句，指的是当时出现不久的重瓣红石榴，花大色艳，特别受人重视。

        明、清时代，石榴不仅栽培日盛，品种亦有增加。《群芳谱》记载，花石榴有：“‘饼子’榴，花大，不结实。”“‘番花’榴，出山东，花大于饼子。”另有“‘千瓣白’、‘千瓣粉红’、‘千瓣黄’、‘千瓣大红’：重台，色更深红；‘黄榴’，色微黄带白，花比常榴差大。”“‘海榴’来自海外，树高二尺；‘火石’榴，其花如火，树甚小。栽之盆，颇可玩。‘四季’石榴，四时开花（秋）结实，实方绽，旋复开花。”清初《花镜》有“并蒂花者”、又有“红花白缘、白花红缘者，亦异品也”的记载。

       在长期栽培和选育中，各地也形成了一些品种，如清代嘉庆年间修编的安徽省《怀远县志》土产卷中记载：“榴，邑中以此果为最，曹州‘贡榴’所不及也，‘红花红实’，‘白花白实’，‘无籽’榴尤佳。”

       石榴，地植、盆栽皆宜。唐代宫廷已有盆栽；元代时，盆栽盛行于江南民间。清初《康熙御制盆榴花》中诗云：“小树枝头一点红，嫣然六月染荷风；攒青叶里珊瑚，疑是银叶金碧丛。”是对小盘盆玩石榴的赞辞。 近年，石榴已作为城市绿化的优良树种和盆栽花卉而被广泛应用。以食果实为主培育的石榴，栽培面积日益扩大。如陕西临潼计划栽培面积达100余平方公里。 产地与分布 石榴原产于伊朗、阿富汗等中亚西亚国家。

       今天在伊朗、阿富汗和苏联南部阿塞拜疆以及格鲁吉亚等共和国的海拔300—1000米的山上，尚有大片的野生石榴林。石榴是人类引种栽培最早的果树和花木之一。现在中国、印度及亚洲、非洲、欧洲沿地中海各地，均作为果树栽培，而以非洲尤多。

        美国主要分布在加利福尼亚州。欧洲西南部伊比利亚半岛上的西班牙把石榴作为国花，在50万平方公里的国土上，不论是高原山地、市镇乡村的房舍前后，还是海滨城市的公园、花园，石榴花栽种特多。石榴在原产地伊朗及附近地区分布较广，选育了不少优异品种。

        石榴传入我国后，因其花果美丽，栽培容易，深受人们喜爱。它被列为农历5月的“月花”，称5月为“榴月”。现在我国南北各地除极寒地区外，均有栽培分布。其中以陕西、安徽、山东、江苏、河南、四川、云南及新疆等地较多。京、津一带在小气候条件好的地方尚可地栽。在年极端最低温平均值零下19℃等温线以北，石榴不能露地栽植，一般多盆栽。我国石榴以产果为主的重点产区，有陕西省的临潼、乾县、三原等，安徽省的怀远、萧县、巢县等，江苏省的苏州、南京、徐州、邳县等，云南省的蒙自、巧家、建水、呈贡等，四川省的会理地区等。新疆叶城石榴，果大质优，闻名于世。
 

       盆栽石榴应用广泛，已遍布全国城乡各地。

       形态特征 石榴是落叶灌木或小乔木，在热带则变为常绿树。树冠丛状自然圆头形。根黄褐色。生长强健，根际易生根蘖。树高可达5-7米，一般3-4米，但矮生石榴仅高约1米或更矮。干灰褐色，上有瘤状突起，干多向左方扭转。树冠内分枝多，嫩枝有棱，多呈方形。小枝柔韧，不易折断。一次枝在生长旺盛的小枝上交错对生，具小刺，老树少刺。芽色随季节而变化，有紫、绿、橙三色。叶呈长披针形，长1-9厘米，尖端圆顿或微尖，质厚，全缘，在长枝上对生，短枝上簇生。花两性，依自房发达与否，有钟状花和筒状花之别，前者子房发达善于受精结果，后者常凋落不实；一般1朵至数朵着生在当年新梢顶端及顶端以下的叶腋间；萼片硬，肉质、管状，5-7裂，与子房连生，宿存；花瓣倒卵形，与萼片同数而互生，覆瓦状排列。花有单瓣、重瓣之分。重瓣品种雌雄蕊多瓣化而不孕，花瓣多达数十枚；花多红色，也有白色和黄、粉红、玛瑙等色。雄蕊多数，花丝无毛。雌蕊具花柱一个，长度超过雄蕊，心皮4-8，子房下位，成熟后变成大形而多室、多子的浆果，每室内有多数籽粒（种子）。外种皮肉质，呈鲜红、淡红或白色，多汁，甜而带酸，即为可食用部分；内种皮为角质，也有退化变软的，即软籽石榴。

      
变种与品质 石榴经数千年的栽培驯化，发展成为果石榴和花石榴2类： 一、 果石榴：以食用为主，兼有观赏价值。我国果石榴有近70个品种，花多单瓣，品种依花色、风味、果皮色、籽粒色和软硬进行分类。 （一） 以花色分 1、 红花种：生长势强，果形大。 2、 白花种：花瓣、果皮、籽粒均为白色，品种有‘三白甜’（产于陕西临潼）。 （二） 以风味分 1、 酸石榴：枝条软绵，曲而不折。叶窄而长。果形规整，果皮光亮，果嘴外张。 2、 甜石榴：枝条易于折断。叶宽而短。果形不规整，果皮粗糙，果嘴闭合。 （三） 以果皮颜色分 有红皮、青皮（黄绿皮）及白皮3种。 （四） 以籽粒色泽分 有白籽、红籽、淡红籽三类。白籽粒一般不如红籽种多，淡红籽为红、白两种的中间品种，品种数亦不少，并有玛瑙色的。 此外，籽粒有软、硬之分。软籽石榴是属于衰老退化植株的营养繁殖系，是随着植株更新次数的增加、果实种子退化变软的一种现象。目前我国主要石榴产区，一般均有软籽石榴。

        根据以上分类原则，各产地由于依据的侧重点不同，形成了一些地方品种。 新疆的叶城，主要依据籽粒风味、大小，分为‘大籽甜’、‘小籽甜’、‘大籽酸’、‘小籽酸’，其中，‘大籽甜’石榴，花鲜红色，果实圆形、极大，单果平均重405克，最大果重750克，籽粒大、白色、味甜多汁，品质极优。 陕西省临潼除“白花”石榴外，俺籽粒风味、色泽和果皮色分为‘天红蛋’、‘粉皮甜’（又称‘净皮甜’）、‘大红甜’和‘大红酸’等。现在以‘大红甜’、‘净皮甜’和‘三白甜’为主。 云南省巧家的‘铜壳’石榴是因果皮底色黄绿、阳面为红桐色而得名。‘青壳’石榴（又称‘青皮’石榴），果皮青绿色，‘红壳’石榴(又称‘红皮’石榴)，果皮朱红色，亦均以果皮色命名。 山东省峄城亦多按石榴果皮颜色和籽粒味道区分本地区的20多个品种。红皮品种中有‘红皮甜’、‘红皮酸’等。青皮品种中有‘大青皮甜’、‘大马牙甜’、‘青皮酸’、‘马牙酸’等。白皮品种中有‘白皮甜’、‘白皮酸’等。

      

 安徽省怀远石榴的10多个地方品种，按红、白花分为2大类；白花石榴只有一种‘白石榴’，白花、白实、白籽；红花中再分为粉皮和青皮2系统。粉皮系统有‘美人蕉’、‘青粉皮’、‘大葫芦’、‘粉皮’等品种。青皮系统有‘玉石籽’、‘玛瑙籽’、‘大笨子’、‘二笨子’等品种。其中以‘玉石籽’与‘玛瑙籽’品种最佳。

二、花石榴：观花兼观果。按株形、花、果及叶片的大小，分为一般种和矮生种：

（一）一般种（普通花石榴):品种主要依据花色和单、重瓣分。

1、‘白’石榴P.granatum cv.Albescens:亦称‘银’榴。花近白色，单瓣，每年开花1次，花期5-6月，比其他品种花略迟开半月左右。果黄白色。

2、‘千瓣白’石榴P.granatum cv.Multiplex：花白色，重瓣，花期长，5-7月均可开花。

3、‘黄’石榴P.granatum cv.Flavescens：花单瓣，色微黄，果皮亦为黄色。花重瓣者称‘千瓣黄’石榴。

4、‘千瓣红’石榴P.granatum cv.Pleniflora：亦称‘重瓣红’石榴、‘千层红’石榴。花大，重瓣，红色。

5、‘大果’榴P.granatum cv.Macrocarpa:又称‘红’石榴，花单瓣，红色。

6、‘玛瑙’石P.granatum cv.Lagrellei：又称‘玻璃‘石榴、’千瓣彩‘石榴。花大，重瓣，花瓣有红色，白色条纹或白花红色条纹。

7、‘殷红’石榴P.granatum cv：花水红色，对单瓣，亦有重瓣。

8、‘楼子’石榴P.granatum cv：又称‘重台’石榴。中心花瓣密集，隆突而起，层叠如台，花形硕大，蕊珠如火。

9、‘并蒂’榴P.granatum cv：枝梢生花2朵，并蒂而开，对对红铃，引人入胜。

（二）矮生种（小石榴类）：植株矮小，高约1米，枝密而细软，呈上升状。叶短圆状披针形，长1-2厘米，宽3-5毫米，对生或簇生。花、果皆较小。以花果不同分为：

1、‘月季’石榴P.granatum cv.Nana：亦称‘月月’榴、‘四季’榴、‘火’石榴。花红色，单瓣，花期长，自夏至秋均有花开。果熟时粉红色。

2、‘千瓣月季’石榴P.granatum cv.Nana Plena:花红色，重瓣，花期长，在15℃以上时可常年开花。

3、‘墨’石榴P.granatum cv.Nana：花红色，单瓣。果小，熟时果皮呈自黑褐色。 此外，还有粉红、白花等品种。

       习性石榴为亚热带及温带花果木，喜温暖。垂直分布位于亚热带和温带果木之间，云南以海拔1300-1400米处栽培石榴最多。四川巫山和奉节地区，垂直分布与云南相似，石榴多分布在海拔600-1000米处。陕西省临潼石榴，多在海拔400-600米处。山东省峄城石榴多生长在海拔200米左右的青石山阳坡上。温度是石榴栽培最主要的外界因素之一，叶芽萌动时要求气温在10℃以上，生长期内有效积温要再3000℃以上。冬季休眠期能耐短期低温，但在-17—-18℃时，即有冻害。在不同品种中，酸石榴要比甜石榴耐寒些。 石榴较耐瘠薄和干旱，怕水涝，生育季节需水较多。果实成熟以前，以干燥天气为宜，尤其在花期和果实膨大期，空气干燥、日照良好最为理想。果实近成熟期遇雨，易引起生理性裂果或落果。石榴对于城市高层建筑阳台及屋顶空气干燥的环境尤其适应。
 

       对土壤要求不严，但不耐过度盐渍化和沼泽化的土壤，酸碱度在pH4.5-8.2之间均可。土质以沙壤土火壤土为宜，过于粘重的土壤会影响生长和果实品质。喜肥。喜阳光，在阴处开花不良。 石榴萌芽、抽枝、开花、结果的物候期随各地气候而已。云南省蒙自地区2月中旬萌芽，河北省4月下旬萌芽。一般4月上旬萌芽，10月下旬落叶。结果枝自春至夏陆续发生。在云南蒙自地区从3月下旬就开始开花，7月中旬果熟。但一般5月上旬开始开花，9月下旬至10月上旬才果熟。

        石榴的枝条按其生长发育特性，可分为4种，即：

营养枝：又可分为有顶芽和无顶芽两种。有顶芽枝是极短的缩枝，只有簇生叶，如当年营养条件好，则顶芽可分化为混合芽，此枝变成结果母枝，明年此顶芽可分为结果枝。另一种是无顶芽营养枝，其枝顶端无芽而程针刺状。

徒长枝：生长旺盛，当年甚至可长达1米以上。它中上部分的各芽常会长成2次枝或3次枝。 结果母枝及结果枝：

结果母枝一般中等长度，多是由当年春梢或提早停止生长的下梢而形成。它具有顶芽和充实的侧芽，次年即由顶芽或上方的混合芽（侧芽）发育成为结果枝。一般结果枝上着花1-5朵，1花顶生，其余腋生，顶花易于结果。 石榴1年可发2-3次新梢，因多次抽枝，花期可延长2-3个月之久。所以，又有头花、二花、三花之分。头花多为钟妆花，结果最好，二花、三花以筒状花维多，不易结果。实生苗石榴一般5年结果，分株和扦插苗3年内可开花结果；10年左右进入盛果期，盛果期约70-80年。单株石榴最高产量达250-300公斤。

       以观赏花为主的重瓣花石榴，由于雄蕊多退化为花瓣，一般无结果枝。除徒长枝外，一般都能着花，花更繁盛，且花期长。 石榴树龄可高达数百年。山东省烟台市毓皇顶一株白花单瓣古石榴树，据传是元末的一位道士所栽，已600余年。第一代老树桩早已枯死，后来在枯死的老桩上先后萌发了5代子树，年年枝繁叶茂，硕果累累，人称“六世同堂”。

       繁殖石榴的繁殖方法很多，实生、分株、压条、嫁接、扦插皆可，但以扦插应用最广。 扦插繁殖：石榴主要产地皆以扦插为主的繁殖方法。冬、春取硬枝，夏、秋取嫩枝扦插均可。其经营：

（一）重视母株和插条的选择。母株宜选择品种纯正，生长健旺，20年生以内的健壮植株。插条选择树冠顶部和向阳面生长健壮的枝条。硬枝扦插选2年生条最好，1年生条太嫩，生长差，结果晚；嫩枝扦插选择当年生，已经充实的半木质化枝条。

（二）扦插时期虽四季均可进行，但各地应结合自身的实际，保证扦插时的适宜温湿条件。北方多在春、秋季，取已木质化的1-2年生硬枝进行扦插。长江流域以南除硬枝扦插外，还取当年生枝在梅雨季节或初秋进行嫩枝扦插。

（三）扦插方法：有长条插和短条插两种。北方干旱地区及园地直栽，采用长条插。插穗100厘米左右。陕西省临潼县采用挖长50-70厘米、深30-50厘米沟的方法，每穴插2-3条。要求神插，入土约2/3-3/4，踏实。大面积培育苗木多采用短枝。硬枝插穗长15-20厘米；嫩枝插穗长4-5厘米，并保留顶部数片小叶。嫩枝扦插特别要注意遮阴、保湿，温度控制在18-33℃之间，温度保持在90%左右。无论采用哪种方法扦插，插穗的上部切口都要平，下部切口均应剪成马耳形。扦插时为保证成活率，务必要做到随采随插。为促进插穗早日愈合生根，插前亦可用生长激素处理。

二、分株繁殖：石榴根部萌孽力强，可在早春芽刚萌动时，选择健壮的根蘖苗，掘起分栽定植，方法简单，成活容易。

三、压条繁殖：可在春、秋两季进行。芽萌动前将根部分蘖枝压入土中，经夏季生根后，隔离母体，秋季可成苗。但一般立春移植，更容易成活。亦可采用堆土压条，可取得较多新柱。

四、嫁接繁殖：常用切接法，多选用3-4年生酸石榴作砧木，江苏省吴县洞庭山常用此法。在春季芽将萌动时，丛优良母株上去接穗，长10厘米，接于砧木基部10-15厘米处，切接后约需培育5-6年。陕西省临潼县改良品种，亦有采用高头换接法的。

五、播种繁殖：一般在选育新品种或大批量培育矮生花石榴时采用。播种可冬播或春播，多采用点播和条播方式。冬播可免于种子的储藏，但苗床要盖罩越冬。春播的种子如冬季已经河沙埋藏，可直接播入苗地。干藏种子应在播前用温水（一开对一凉）浸泡12小时，或用凉水浸泡24小时，种子吸水膨胀后进行播种。播后覆土厚度为种子的3倍，半月左右即可出苗。 至于石榴的组织培养，是多快好省的捷径，现尚处于探索阶段。 栽培 石榴的栽培主要有园林栽培、果树栽培、盆景和盆栽栽培等方式。
 

      露地园林栽培应选择光照充足、排水良好的地点。可孤植，亦可丛植于草坪一角。如栽于竹丛外缘或植于树丛不远处的向阳面，则当新芽初放或榴花盛开之际，红花绿叶相映成趣，呈色彩调和之美。矮生种花石榴可做绿篱，夏季榴花盛开，特别雅致；若用以配植山石更为得体。用于观赏的石榴，一般不必整枝，只须略微修除过繁枝桠，使其通风透光，并在生长期内多次摘心即可。 成片栽植果用石榴，株行距要大，一般3x6米，并勤除根蘖，及时剪除死枝、病枝、过密枝、徒长枝、下垂横生枝，实行以疏为主的轻剪，树型控制为自然开心形或圆头形，以利通风透光。花期要疏花，当完全花（钟妆花）和不完全花（筒妆花）有明显区别时，疏去全部不完全花，保留钟妆花。以后要注意疏去晚开的花，特别是晚开的不完全花，花量过大可采用化学疏花剂。

     盆景或盆栽石榴，在苏灵写的《盆景偶录》中，被列为“盆树十八学士”之一。为保持盆株花繁果茂，枝叶新鲜可爱，切记盆土表面干了就浇水，应在枝叶开始萎蔫时再浇足水。每日置阳光充足处10余小时，对花果叶毫无影响，反能达到矮化造型之目的。若盆株未能及时开花，生长期间应当摘心，抑制营养枝生长，促进花芽形成。春季修剪时要特别注意保留健壮的结果母枝，短截不充实的弱枝、徒长枝，剔除过密的内膛枝。生长期间要及时去掉根际萌生的孽芽。装盆时忌盆栽过深，浅栽的可提前半月左右开花。盆景石榴1年应摘2次老叶，生长期内全部摘光，并剪去新梢，充分施肥，1星期可发新芽，半月新叶生齐。3年以上老枝要更新，1年的新枝要缩枝，并注意提根露爪，以提高盆柱的观赏价值。石榴不耐寒，北方晚秋应移入室内越冬。
 

      石榴主要病害有：早期落叶病（7月底至8月上、中旬叶落光）；果干腐病（烂石榴病）；枝干上的煤烟病。虫害主要有：食叶的刺蛾、大袋蛾；蛀杆的豹纹木（ ）蛾、茎窗蛾；果实害虫桃蛀螟等。为防治病虫害，不要栽植过密，要适时疏枝抹芽、调整密度，注意通风透光、排水。由于石榴喜肥，应加强肥水管理，冬施足基肥，春夏生长期每10-15天追施1次含鳞甲为主的液肥，亦可向叶面喷施0.5%尿素2-3次，开花期暂停施肥。果实形成后施肥要本着少而勤的原则，以减少落果，增强防病能力。如已发生病虫危害，应及时清理病虫果和枯枝落叶，并用药物防治。 在北方露地栽植石榴，还应注意防寒。新疆叶城冬季采用埋土法，在11月底、12月初（结冰期前），把整株石榴树按倒埋入土中，4月初挖出栽培。北京一带庭院多采用稻草包扎越冬。 育种 石榴育种的基本任务与方向是:

一、控制筒状花（即不完全花），提高“钟装花”(即完全花)的形成和座果率。

二、选育花果兼用的品种，使其花繁叶丽，硕果累枝，果实，软子或无子，食用价值高。 三、选育重瓣大花各色品种，包括各种玛瑙、金黄、橙红、彩纹、撒金等色。

四、选育丰花型各色新品种，要求花头多而紧密，花色鲜艳，花期长。

五、选育适合当地自然条件，缩短枝长，矮化树型，产过量高，品种优良的各种地方品种。 六、抗寒育种。

七、选育抗病虫害等抗性较强的新品种。 由于石榴还没有很好通过现代选种、育种技术的改造，因此进一步驯化改造的潜力很大，也十分必要。
 

育种方法主要有：

一、引种：各主要石榴产地都有些地方的优良品种，通过互相交换引种，有目的地扩大优良品种栽植范围。城市园林绿化和风景区可引种抗逆性强的优良果石榴，既可观花又有经济效益。 二、芽变选种：选种产生优良变异的植株或枝条，通过营养繁殖（扦插、嫁接、组织培养）固定，或得优良新品种。现各地的优良地方品种，一般是选择芽变枝株培育的。

三、杂交育种：通过自然人工授粉或种间杂交所结种子，采用播种繁殖，丛实生苗中筛选出优良品质的新品种。如培育抗寒新品种，抗病虫害强的品种，能延长花期或极早熟的、极晚熟、耐贮藏的品种等。

四、辐射育种：用钴等放射性元素处理种子、枝条，诱变产生各种变异，从中选择优良变异品种。 为保证育种成功，对良种繁殖需要有制度，对繁殖技术要进行改进。如对所以苗木，都要按规定精选母株，鉴定有无病害，对接穗进行无毒化处理等，以保证品种纯正和不带危险病虫害。可采用热处理、茎尖培养，或在组织培养中微型嫁接，以及免疫处理等方法，并结合育苗工厂化的先进设施选出质好种优的新品种。

        应用 石榴即可观花又可观果，切可食用。小型盆栽的花石榴可用来摆设盆花群或供室内观赏，大型的果石榴可栽在大盆内，在花卉装饰中作立体陈设或作背景材料。花石榴喜光耐旱，是阳台和养花的适宜花卉。石榴老桩可制作高雅的树桩盆景。地栽石榴宜于阶前、庭间、亭旁、墙隅、山坡种植。
 

       石榴对二氧化硫抗性较强，每公斤干叶可净化6.33克二氧化硫，而叶片不受害。对氯气也有一定抗性。适宜于有污染源的工厂和干旱地带栽植。 石榴果实，形、色并美，甘酸相和，堪称百果之珍，是我国人民所喜爱的鲜果之一。此外，其果皮可作染料，其根皮、 果皮、花瓣，叶片俱可入。所以石榴全身是宝，用途甚广。

--摘于陈俊愉 程绪珂主编的《中国花经》

种好石榴，在精神上能得到很大的鼓舞，达到延年益寿的目的。 --吴长青语

山东菏泽市牡丹石榴基地 冯春贤 2014年5月18日编辑

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