牡丹石榴的妙用

    牡丹石榴是山东菏泽市牡丹区科协最新培育的珍贵石榴品种，并因其花大且似牡丹，故名牡丹石榴。该品种花大色艳，花期5个月，极具观赏、绿化、美化价值,可谓--绿化极品！

    秋天到了，又是牡丹石榴上市的季节。很多人都喜欢吃石榴，牡丹石榴不仅看起来可爱，吃起来也是清清甜甜的，惹人喜爱。石榴的功效与作用到底有些什么呢?石榴的功效与作用有很多，其营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17％，水份79％，糖13～17％，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主。

　　 牡丹石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸，维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。

山东菏泽市牡丹区科协 副主席 冯春贤
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